Vinho Luiz Argenta LA Audrery Rosé 750 Ml

Colheita manual dos cachos; Refrigeração das uvas; Seleção dos cachos, desengace e seleção de grãos; Movimentação de grãos e mosto por gravidade; Prensagem direta; Limpeza estática do mosto a frio; Adição de leveduras selecionadas; Temperatura de fermentação controlada em 13ºC;  Trasfega, Clarificação e filtração do vinho; Estabilização tartárica a frio; Filtração e envase.

Harmonização: Aperitivos, Culinária japonesa, Pratos leves. Coloração: Delicado rosa tênue. Aroma: Apresenta uma grande diversidade de frutas: morango, cereja e framboesa, lembrando também flores vermelhas secas. Sabor: Equilibrado de média estrutura e retrogosto marcando intensamente o frutado. Composição: 50% Pinot Noir e 50% Shiraz. Teor 12% Vol.