Vinho Argentino Alma Negra Pinot Noir 2021 (Ernesto Catena) 750 Ml

Produtor: Tikal (Ernesto Catena)

Região: Mendoza

País: Argentina

Tipo: Tinto

Safra: 2021

Teor Alcoólico: 13 Vol

Corpo: Médio

Um vinhedo localizado a 1.300 metros de altitude em Tupungato, com grande

amplitude térmica, permite que a Pinot Noir seja colhida perfeitamente madura na

região de Mendoza, dando origem a este cativante Pinot Noir de Alma Negra. Para

respeitar o caráter delicado da casta, apenas 50% do vinho é maturado em barricas

de carvalho francês, sendo o restante vinificado em cubas de aço. Um vinho fresco,

aromático e com grande profundidade, já nasce como uma das mais atrativas opções

entre os Pinots Noir da América do Sul.

UVAS: Pinot Noir (100%)

VINHEDOS: Vinhedo localizado a 1.300m de altitude em Tupungato, Mendoza.

Rendimentos limitados e colheita manual.

VINIFICAÇÃO: Vinificação tradicional em cubas de aço inoxidável com controle de

temperatura.

MATURAÇÃO: 50% do vinho é maturado em barrica de carvalho por 14 meses.

SUGESTÃO DE GUARDA: Até 5 anos

SERVIÇO: Carnes grelhadas ou assadas, massas e bacalhau.

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 a 18°C