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Vinho Espumante Courmayeur Executive Extra Brut 750 Ml

Ref: 2069
Marca: COURMAYEUR
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Descrição Geral

As uvas das variedades Chardonnay75% e Pinot Noir25% são cuidadosamente selecionadas e desengaçadas, posteriormente enviadas à prensa para realizar a separação do sólido/líquido. O espumante é elaborado pelo Método Charmat longo, onde o vinho/espumante passa por duas fermentações. O espumante permanece em contato com a levedura por 4 meses, visando enriquecer seu perfil aromático e ganhar complexidade em boca.

Visual: Aspecto limpo e brilhante, com coloração amarelo palha e reflexos dourados. Perlage fino e intenso.

Aroma: Aromas refinados com toques de pão torrado, amêndoas, mel e frutas secas se complementam com notas de abacaxi e maçã verde.

Paladar: Paladar delicado e complexo. Equilíbrio perfeito entre a acidez e o açúcar residual.

Harmonização: Acompanham frutos do mar, queijos de maturação média e massas com molhos brancos.

Temperatura de serviço: 4° a 6°C.

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